Подходят ли биоразлагаемые пластиковые пакеты для покупок в продуктовом магазине?

Привет всем, давайте перейдем к делу: если вы когда-нибудь стояли на кассе продуктового магазина и смотрели на рулон хрупких, непрозрачных пластиковых пакетов (а потом чувствовали себя виноватым, выбрасывая их позже), вы, вероятно, задавались вопросом: действительно ли биоразлагаемые пластиковые пакеты стоят того, чтобы ходить за продуктами? Как человек, который много лет занимается биоразлагаемыми пластиковыми пакетами — поставляет их, тестирует их и выслушивает все вопросы как от покупателей, так и от владельцев магазинов — я это понимаю. Вокруг много ажиотажа и много путаницы. Давайте разберемся, без жаргона, только настоящая сенсация.

Во-первых, давайте проясним одну вещь: не все «биоразлагаемые» материалы одинаковы. Раньше я продавал пакеты, которые, как утверждала этикетка, были биоразлагаемыми, только чтобы узнать, что они почти не разлагаются на свалке (которая обычно бедна кислородом, очень компактна и полна другого мусора). Это самый большой миф, связанный с этими сумками: большинство людей думают, что «биоразлагаемые = разлагаются где угодно и когда угодно», но это неправда. Те, которые мы поставляем (см.Компостируемые пакеты-майки, например) изготавливаются из материалов растительного происхождения, таких как кукурузный крахмал или сахарный тростник, которые соответствуют определенным стандартам. Для продуктовых магазинов это важно, потому что эти пакеты не просто «пластик с этикеткой» — они предназначены для разрушения в условиях промышленного компостирования, которые контролируются (высокая температура, влажность, микробы) для ускорения разложения.

Теперь поговорим конкретно о покупках продуктов. Что нужно из продуктовой сумки? Он должен выдерживать тяжелые предметы — например, 5-фунтовые мешки с рисом, дюжину яблок или целую дыню — и при этом не порваться. Его должно быть легко носить с собой, возможно, в нем можно будет хранить еженедельный запас (чтобы он не был слишком хрупким). И в идеале он должен удовлетворять как потребности магазина (экономичный, достаточно прочный, чтобы выдержать очередь на кассе), так и ваши (никакого чувства вины, когда вы его выбрасываете или используете повторно). Несколько лет назад местный продуктовый магазин перешел на дешевый, непроверенный биоразлагаемый пакет, который порвался, если положить в него более трех предметов — люди его возненавидели, вернулись к обычному пластику, и магазин потратил кучу денег. Это ошибка, которую допускают многие места: выбирают самый дешевый «биоразлагаемый» вариант, не проверив его долговечность. С другой стороны, наши сумки рассчитаны на то, чтобы выдерживать нагрузку — мы протестировали их с полными покупками продуктов, и они не раскалываются. Вот почему магазины доверяют им ежедневное использование.

Еще один большой вопрос: действительно ли они помогают с пластиковыми отходами? Давайте будем реалистами: самая большая проблема с пластиковыми пакетами — это свалки, потому что большинство из них никогда не доходят до предприятий по переработке, и даже пластик, пригодный для вторичной переработки, часто не перерабатывается. Традиционные полиэтиленовые пакеты разлагаются от 20 до 1000 лет, и даже тогда они распадаются на микропластик, который попадает в почву и воду. Биоразлагаемые пакеты при правильной утилизации (т. е. в промышленном компосте, а не в обычном мусорном баке, отправляющемся на свалку) разлагаются через 90–180 дней, превращаясь в углекислый газ, воду и органические вещества — микропластика не остается. Но вот в чем загвоздка: только если ими правильно распорядиться. Если кто-то выбросит свою биоразлагаемую сумку с продуктами на обычную свалку, она все равно не разложится быстро, потому что на свалках нет условий, необходимых микробам. Вот почему образование имеет решающее значение: мы всегда советуем клиентам магазинов вывешивать таблички, объясняющие, как утилизировать эти мешки, и мы даже работали с ними, чтобы предложить места для сбора компоста возле входа.

Подождите, а что будет, если вы их повторно используете? Многие люди предпочитают многоразовые тканевые сумки, но у ткани есть свои проблемы: ее нужно регулярно стирать, что требует воды и энергии, а если вы забудете ее дома, вам придется использовать одноразовый вариант. Биоразлагаемые пакеты идеально подходят для «резервного хранения» или когда вы не хотите носить с собой тканевые пакеты. Я постоянно использую их для быстрых пробежек за молоком или хлебом — это намного проще, чем таскать ткань, и я знаю, что если я ее выброшу, ее не окажется на заднем дворе моего внука. Кроме того, некоторые люди используют свои биоразлагаемые пакеты несколько раз, прежде чем их выбросить — у нас были клиенты, которые говорили нам, что используют их в качестве мусорных баков дома или для сбора собачьих отходов, а затем компостируют их. Такое дополнительное использование делает их воздействие на окружающую среду еще меньше.

Но подождите — есть обоснованная критика, и я не буду ее приукрашивать. Некоторые исследования показывают, что для изготовления биоразлагаемых пакетов требуется больше ресурсов (например, воды для кукурузного крахмала), чем для изготовления обычных пластиковых пакетов. Но вот в чем дело: это сравнение ошибочно, поскольку оно не учитывает окончание срока службы. Полный жизненный цикл обычных пластиковых пакетов включает в себя микропластик, десятилетия на свалках и загрязнение, которое они вызывают, попадая в океаны. Исследование, проведенное в 2022 году журналом Environmental Science & Technology, фактически показало, что если учесть эти последствия окончания срока службы, общий углеродный след протестированных биоразлагаемых пакетов для продуктов окажется на 40-50% ниже, чем у традиционных пластиковых пакетов. Ключевое слово здесь «проверено» — те, которые соответствуют стандартам компостирования, а не дешевые подделки. Вот почему мы поставляем только пакеты, имеющие сторонние сертификаты, такие как BPI или OK Compost — нельзя просто доверять этикетке с надписью «экологичность».

Давайте поговорим и о расходах, потому что продуктовые магазины заботятся об этом. Сейчас биоразлагаемые пакеты стоят немного дороже, чем обычный пластик — обычно 2–5 центов за пакет по сравнению с 1–2 центами за традиционные. Но подождите — магазины могут взимать за них небольшую плату (во многих штатах это разрешено, а в некоторых есть запрет на одноразовый пластик), и покупатели готовы платить ее, если знают, что это лучше для планеты. Кроме того, когда магазины используют прочные биоразлагаемые пакеты, которые не рвутся, им не нужно часто пополнять запасы, что в долгосрочной перспективе экономит деньги. Кроме того, многие потребители теперь выбирают магазины, в которых используются экологически чистые сумки, так что это еще и маркетинговая победа. Небольшие местные продуктовые магазины рассказали нам, что переход на наши биоразлагаемые пакеты привлек больше клиентов — люди ценят это небольшое, последовательное усилие.

Теперь давайте разберемся с распространенной путаницей: биоразлагаемый и компостируемый. Многие люди используют эти термины как взаимозаменяемые, но для продуктовых пакетов вам нужен компостируемый материал. Компостируемые мешки — это тип биоразлагаемого материала, который в контролируемых условиях распадается на богатый питательными веществами компост (а не только CO2 и воду). НашБиоразлагаемые пакеты для упаковки пищевых продуктовявляются компостируемыми и идеально подходят для продуктовых магазинов, поскольку в них можно хранить даже свежие продукты, хлеб или другие продукты питания без выщелачивания химикатов. Это огромный плюс — вам не нужно беспокоиться о том, что в ваши продукты попадут странные вещи, что является проблемой для некоторых старых «биоразлагаемых» пластиковых пакетов, в которых используются вредные добавки.

А что, если магазин использует их для оптовых товаров или замороженных продуктов? Подождите, вам может быть интересно: подходят ли биоразлагаемые пакеты для холодных продуктов? Абсолютно. Мы производим пакеты, устойчивые к низким температурам, поэтому они подходят для замороженных овощей или мороженого. А для контейнеров для массовых грузов нашБиоразлагаемые пакеты для упаковкидержится отлично — никаких утечек, никаких разрывов, даже при наличии рыхлых зерен или орехов. Мы также поставляемБиоразлагаемые почтовые пакетыиБиоразлагаемые почтовые пакетыдля магазинов, у которых также есть онлайн-доставка, чтобы они могли иметь единую экологически чистую линию на всей упаковке. Это то, что многие бренды упускают из виду: потребителям нужно полное эко-решение, а не только одна его часть.

Но давайте вернемся к покупателям, потому что, в конце концов, покупка продуктов – это то, что приносит пользу вам и планете. Если вы каждый раз не забываете брать с собой тканевые мешки, прекрасно — используйте их. Но если вы похожи на меня и половину времени забываете, биоразлагаемые пакеты — надежная альтернатива. Они не идеальны, но это не так, когда дело доходит до сокращения пластиковых отходов. Самая большая ошибка, которую совершают люди, — полностью списывают их со счетов из-за дешевых, непроверенных вариантов, которые наводнили рынок несколько лет назад. Хорошие, подобные тем, которые мы поставляем, долговечны, сертифицированы и действительно имеют значение.

Подождите, я должен упомянуть еще кое-что об океанском пластике. Множество одноразовых пластиковых пакетов для продуктов, которые выбрасывает в реки и океаны, представляют собой огромную проблему для морской жизни: черепахи принимают их за медуз, а птицы в них запутываются. Биоразлагаемые пакеты, особенно сертифицированные компостируемые, не сохраняются в окружающей среде, если оказываются снаружи. Они разлагаются гораздо быстрее на открытом воздухе (хотя и не так быстро, как в промышленном компосте, гораздо быстрее, чем обычный пластик), поэтому не причиняют такого же вреда дикой природе. Конечно, нам всем следует работать над сокращением использования пластика в целом, но переход на эти сумки — это ощутимый шаг, который большинство людей могут легко сделать.

Давайте будем честными: серебряной пули не существует. Лучшее решение — использовать меньше пластика, и точка. Но когда вам действительно нужен одноразовый пакет (который иногда бывает у всех нас), биоразлагаемые пакеты намного лучше, чем обычный пластик. Для продуктовых магазинов важно сотрудничать с надежным поставщиком: вам нужны сумки, которые выдерживают ежедневное использование, соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов и не обходятся дорого. Мы уже много лет работаем с продуктовыми сетями по всей стране, помогая им перейти на эти сумки, и отзывы в основном положительные. Те, кто испытывает трудности, — это те, кто выбирает самый дешевый вариант без тестирования.

Если вы являетесь владельцем или менеджером продуктового магазина и читаете это и подумываете о переходе на биоразлагаемые пакеты, я бы посоветовал вам сначала провести небольшой тест. Возьмите коробку с нашими сумками, протестируйте их на кассе в течение недели, посмотрите, как они выдерживают различные предметы, и спросите своих клиентов, что они думают. Мы предлагаем образцы именно по этой причине — никакого давления, просто позвольте вам убедиться в этом сами. А если вы покупатель, в следующий раз, когда вы будете в магазине, обратите внимание, какие сумки они используют. Если они хрупкие и рвутся, укажите, что вы предпочитаете что-то более прочное и экологичное. Ваш голос имеет значение: магазины реагируют на то, чего хотят их клиенты.

В конце концов, вопрос не в том, «подходят ли биоразлагаемые пластиковые пакеты для покупок за продуктами?» Реальный вопрос: «Подходят ли подходящие биоразлагаемые пакеты?» Ответ — да, если они сертифицированы, долговечны и утилизируются надлежащим образом. Это не идеальное решение, но шаг в правильном направлении, и они намного лучше альтернативы. Если вы представляете компанию, желающую перейти на экологически чистую упаковку, или покупатель, который хочет узнать больше, свяжитесь с нами — мы будем рады обсудить, что лучше всего подходит для ваших нужд.

Ссылки:

1. Экологические науки и технологии. (2022). Сравнение жизненного цикла обычных и компостируемых одноразовых пластиковых пакетов. Американское химическое общество.
2. Агентство по охране окружающей среды США. (2021). Компостирование: основная информация. Агентство по охране окружающей среды.
3. Охрана океана. (2020). Глобальное исследование микропластика: основные выводы о пластиковых отходах в морской среде. Охрана океана.
4. Институт биоразлагаемых продуктов (БПИ). (2023). Стандарты сертификации BPI для компостируемых пластмасс. БПИ.
5. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО). (2022). Экологичная упаковка для розничной торговли продуктами питания: баланс между производительностью и воздействием на окружающую среду. ФАО.